Poisson frais

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Février 2003

Celui qui ne visite pas la mer rate les deux tiers du monde. De nos jours, c'est d'autant plus vrai qu'il est facile d'aller découvrir les petits fonds avec un simple masque et des palmes. 

Ces petits fonds présentent une grande diversité de milieux. Certains sont sableux, d'autres rocheux. Ils peuvent être exposés aux vagues ou non. On est ici dans le royaume de la lumière et l'exposition à cette dernière joue aussi un rôle très important. Tout cela entraîne, bien sûr, le développement d'une incroyable variété d'espèces.


Et c'est là que vit un des poissons les plus abondants de la Méditerranée. : La Saupe

 

 

Les saupes évoluent en bancs denses au milieu des herbiers sous-marins. On ne peut guère se tromper; On la reconnaît facilement grâce à ses rayures dorées sur fond vert clair.

Elles sont peu farouches. Pour cette raison, et aussi du fait de sa magnifique coloration, c'est un des modèles préférés des photographes sous-marins. 



Les juvéniles se nourrissent essentiellement de crustacés, tandis que les spécimens adultes sont presque exclusivement herbivores.


En grossissant, la saupe change de sexe, passant de mâle à femelle.